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Lorbeerblätter / Defne Yapragı

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Beschreibung

Die Blätter des Lorbeerbaumes wurden im alten Rom als Kränze den Siegreiche Feldherren verliehen, heute wissen wir jedoch das Lorbeerblätter nicht nur gut als Dekoration, sondern ideal für herzhafte Fleischgerichte geeignet sind.

Da Lorbeerblätter ihr Aroma nur sehr langsam abgeben verwendet man diese am besten für Gerichte mit einer langen Garzeit um das volle Aroma der Blätter zu erhalten.